砂糖

単語カード

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• 日本の歴史

  ８世紀　１５世紀　１６世紀

• 砂糖のできるまで原料

  さとうきび　てんさいとう　さとうだいこん

• できるまで

  原材料の準備　不純物の除去　濃縮と結晶化　分離　精製　乾燥

• 砂糖の種類

  上白糖　三温糖　氷砂糖

• 砂糖の調理特性

  物を柔らかく

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