栄養学共同編集

単語カード

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• 胎児の神経管閉鎖障害の予防

  妊娠前から葉酸を取る
• 胎児に悪影響を及ぼす原因

  ビタミンAの過剰症、喫煙、飲酒、薬の服用
  ウィルス感染
• 妊娠後期に気を付けること

  塩分を取りすぎない　650mg
• 妊娠中増やしてとるべきミネラル

  鉄
• 鉄分を多く含む食品

  レバー、赤身肉、小松菜、アサリ、がんもどき
• 葉酸を含む食品を答えよ

  ほうれん草、ノリ、枝豆
• 感染予防因子

  グロブリン、ラクトフェリン
• はちみつ

  乳児ボツリヌス菌、１歳以上
• 離乳食の利点

  母乳だけでは鉄不足になる
• 離乳食の注意点

  ビタミンD不足
• 母乳不足の場合

  育児用ミルク
• 1歳半の歯の特徴

  消化器官や咀嚼力が未熟
• 間食の食事

  ごはん、パン、イモ類、牛乳、乳製品、果物など
• 幼児の特徴

  成人よりも水分含有率が多い
• 偏食を治すには

  食材に興味を持たせる、調理、味付け変える
• 食べるきっかけの作り方

  空腹感を作成し、意欲を引き立たせる
  無理には食べさせない

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