ブルゴーニュ

単語カード

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• ブルゴーニュの地区名を北から順番に県名とともに

  Chablis　シャブリ　Yonne　ヨンヌ県
  Cote de　Nuits　コートドニュイ　Cote d'Or コートドール県
  Cote de Beaune コートドボーヌ　Cote d'Or　コードール県
  Cote Chalonnaise コートシャロネーズ　Saone et Loireソーヌエロワール県
  Maconnais マコネ　Saone et Loire ソーヌエロワール県
  Beaujolais ボージョレ　Rhone ローヌ県
• ブルゴーニュの各地区別主要な土壌

  yonne キンメリッジアン
  Coteｄ’OrとSaone et Loire 粘土石灰質
  Rhone　北部の花崗岩と南部の粘土石灰質
• シャブリ地区のグランクリュを北から順番に

  BLVGVLBの頭文字を覚える
  上から読んでも下から読んでも同じ
  Bougros ブーグロ
  Les Preuses レプルーズ
  Vaudesir ヴォーデジール
  Grenouilles グルヌイユ
  Valmur ヴァルミュール
  Les Clos レクロ
  Blanchot　ブランショット
• シャブリのグランクリュの面積最小と面積最大は

  最小　グルヌイユ
  最大　レクロ
• シャブリで二つのグランクリュにまたがる特別な畑の名前とその二つのグランクリュは

  La Moutonne　ラムートンヌ
  レプルーズとヴォーデジールにまたがる
• グランオーセロワ地区の次のAOCの生産可能色と主要ブドウ品種
  Irancy
  Saint-Bris
  Vezelay

  Irancy 　赤　ピノノワール　ピノはいらん
  Saint-Bris　白　ソービニヨンブラン　AOCの頭文字S-B　ソービニヨンブラン
  Vezelay 　シャルドネ100％　2017年認定の最新AOC
  
• コートドニュイ地区の村名AOCを北から順番に

  Marsannay　マルサネ
  Fixin　フィサン
  Gevrey-Chammnerrin ジュブレ　シャンベルタン
  Morey-Saint-Denis モレサンドニ
  Chambolle-Musigny シャンポールミュジニー
  Vougeot　ヴージョ
  Flagey-Echezeaux フラジェイエシェゾー（AOCではない）
  Vosne-Romanee　ボーヌロマネ
  Nuits-Saint-Georges　ニュイサンジョルジュ
• コートドニュイで唯一ロゼが認められている村は

  マルサネ
• シャンベルタンのグランクリュ9個地図の位置を指摘しながら挙げよ

  街道を左右（西を上）にした地図
  真ん中4つはCから始まる
  上左から
  Chambertin
  Chambertin Clos-de-Beze
  下左から
  Charmes Chambertin
  Chapelle Chambertin
  中央区画したのほぼ中央にはシャブリと同じGから始まる
  Griotte Chambertin
  上の左端（Left）
  Latricieres Chambertin上の右端（Right）
  Ruchottes-Chambertin　リュショットシャンベルタン
  左下に
  Mazoyeres-Chambertinマゾワイエールシャンベルタン
  その対の右上が同じM始まりの
  Mazis-Chambertin　マジシャンベルタン
  
  
  
• モレサンドニのグランクリュ５つ

  ボンヌマールとクロ４つ
  Clos de la Roche クロドラロッシュ
  Clos Saint-Denis　クロサンドニ
  Clos des Lambrays　クロランブレー
  Clos de Tart　クロドタール
  Bonnes-Mares　ボンヌマール
• シャンポールミュジニーのグランクリュ2つとその特徴

  Bonnes-Mares ボンヌマール　モレサンドニ村とまたがっている
  Musigny　ミュジニー　コートドニュイ地区のグランクリュで唯一赤白認められている
• ヴォーヌロマネ村のグランクリュを位置を含めて６つ

  ディジョンへの街道を左右に西を上にして
  左の唯一ロマネコンティと接していない大きな畑がLa Tache　ラターシュ
  そこから中央にあるロマネコンティを囲むように時計周りで
  ラ・ラ・リ・ロ
  La Grande Rue　ラグランドリュー
  La Romane　ラロマネ
  Richebourg　リシュブール
  Romanee-saint-Vivant　ロマネサンヴィヴァン
  
  
• コートドボーヌのコルトンの丘をめぐる３つの村名は

  Pernand Pergelesses ペルナンペルジュレス
  Ladoix-Serrigny　ラドワセリニィ
  Aloxe Corton　アロースコルトン
• Pernand Pergelesses ペルナンペルジュレス村のグランクリュ

  コルトン
  コルトンシャルルマーニュ
  シャルルマーニュ
• Aloxe Corton　アロースコルトン村のグランクリュ

  コルトン
  コルトンシャルルマーニュ
  シャルルマーニュ
• Ladoix-Serrigny　ラドワセリニィ村のグランクリュ

  コルトン
  コルトンシャルルマーニュ
• コルトン地区のグランクリュのうち赤のみ認められているのはは

  ペルナンヴェルジュレス村のコルトン
  「赤いPC」
• モンラッシェのグラン・クリュ
  畑名・村名・地図の関係を説明しながら

  地図はマコネ・ディジョン方面への街道を左右に西を上にして
  街道下側はバタールシリーズ
  左から
  Criots-Batard-Monrtachet　クリオバタールモンラッシエ
  Batard-Montrachet　バタールモンラッシエ
  Bienvenues-Batard-Montrachet　ヴィアンビニュバタールモンラッシエ
  街道上は
  Montrachet　モンラッシェ
  そのさらに上に
  Chevalier-Montrachet　ジュバリエモンラッシェ
  
  モンラッシェとバタールモンラッシェがサシャーニュとピュリニにまたがっている
  
  クロバタールモンラッシェはサシャーニュ村

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