保健を極める9

単語カード

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• 食事は（　　）の維持・健やかな成長・（　　）の予防において重要である。

  生命　生活習慣病

• （　　）は家族や仲間とのコミュニケーションの機会として重要である。

  共食

• （　　）の過剰摂取や（　　）の偏りは、メタボや高血圧・生活習慣病の要因となる。

  エネルギー　栄養素

• エネルギーの摂取不足は、（　　）や（　　）といった近い影響の他、将来の（　　）や（　　）にも繋がる。

  貧血　無月経　不妊症　骨粗鬆症

• 食塩の過剰摂取は（　　）をもたらす。

  高血圧症

• 朝食は（　　）や（　　）を上昇させたり、神経系のウォームアップを行うなど、体を目覚めさせ活発な活動を促す。

  体温　血糖値

• 1日に必要なエネルギー量や栄養素の摂取量は、（　　）、（　　）、（　　）の大きさ、（　　）によって異なる。

  年齢　性別　体　身体活動量

• 食物の中でカロリーを持つ栄養素は（　　）・（　　）・（　　）のみである。

  脂質　炭水化物　タンパク質

• 1gあたり、炭水化物・タンパク質は（　　）kcalを、脂質は（　　）kcalを持つ。

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• 五大栄養素のうち、エネルギーの補給に役立つもの

  五十音順に3つ

  脂質　炭水化物　タンパク質

• 五大栄養素のうち、骨や筋肉などを構成するもの

  五十音順に3つ

  脂質　タンパク質　ミネラル

• 五大栄養素のうち、体の各機能を調整するもの

  五十音順に3つ

  タンパク質　ビタミン　ミネラル

• 2015年に施行された、食品を摂取する際の安全性、消費者の自主的かつ合理的な食品洗濯の確保を目的とした法律

  食品表示法

• 食品表示法で規定されている、食品販売の際に表示されるべき事項

  食品表示基準

• 毎日の食事で何をどれだけ食べたらよいかを示したもの

  厚生労働省と農林水産省が合同で発表

  食事バランスガイド

• 厚生労働省が推進する、「健康寿命を伸ばそう」をスローガンとした国民運動

  スマート・ライフ・プロジェクト

• 厚生労働省は、毎年9月に（　　）普及運動を実施している。

  食生活改善

• 国民一人ひとりが健康で豊かな食生活を送るための具体的な行動目標

  厚生労働省・文部科学省・農林水産省が合同で作成

  食生活指針

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