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気候は？地中海性気候
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生産量9割を占めるワインは？ロゼワイン フランス全体のロゼ 4割
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Cotes de Provence～のAOCの生産可能色赤ロゼのみ
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赤白ロゼが生産可能なAOC何もつかないProvenceとラロンド
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プロヴァンス地方の土着品種Tibouren(ティブラン)
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白ぶどう主体、マルセイユ近郊、1936年最初のaocCassis(カシス)
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プロヴァンスAOC Bandol(バンドール)ブドウ品種白：Clairette(クレレット)、赤：Mourvedre(ムールヴェドル)
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Mourvedreの木樽熟成期間18ヶ月以上
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プロヴァンス 面積最大Cotes de Provence
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最東、ニース近郊Bellet(ベレ)
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最北Pierrevert(ピエールヴェール)
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マルセイユ近郊Cassis
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コルス 白ぶどうMalvoisie de Corse(マルヴォワジドコルス)=Rolle=Vermentino
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コルス黒ぶどうSciacarello(シャカレッロ)、Nielluccio(ニエルッチョ)=Sangiovese(サンジョベーゼ)
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コルスaoc Patrimonio(パトリモニオ)赤、ロゼ：ニエルッチョ 服部が煮えるっちょ
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コルスAOC Ajaccio(アジャクシオ)赤、ロゼ：シャカレッロ ナポレオン生誕の地
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