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日本の歴史８世紀 １５世紀 １６世紀
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砂糖のできるまで原料さとうきび てんさいとう さとうだいこん
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できるまで原材料の準備 不純物の除去 濃縮と結晶化 分離 精製 乾燥
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砂糖の種類上白糖 三温糖 氷砂糖
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砂糖の調理特性物を柔らかく
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