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食品摂取基準とは私たちが健康を保ったり活動するために1日にとることが望ましい｢？｣や｢？｣の基準を示したものエネルギー,栄養素
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年齢・｢？｣・日常生活の活動の違いによって示している性別
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｢？｣とは食事摂取基準を満たすためにどのような食品をどれだけ食べたら良いか示したもの食品群別摂取量
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献立を考える基準として｢？｣のバランスを考える栄養
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献立を立てる順番は①②③④である①主菜②主食③副菜④汁物
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ご飯は何群5
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鮭は何群1
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のりは何郡2
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卵は何群1
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砂糖は何群5
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サラダ油は何群6
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豆腐は何群1
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わかめは何群2
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ネギは何群3
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みそは何群1
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ピーナッツごまなどを加え混ぜ合わせる和え物
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ゆで野菜をだし汁に浸し味をつけるお浸し
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具材を油などで炒めた後煮る炒め煮
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具材を油などで炒め調理する炒め物
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具材をだし汁に調味して煮る煮物
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具材を油であげる揚げ物
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生加熱などをした野菜類にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞなどで調味するサラダ
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主菜は何郡を使うことが多いか一群のタンパク質
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主菜は何群を使うか5郡の炭水化物
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副菜は何郡を使うことが多いか海藻野菜きのこ芋を使う=2郡の無機質3,4郡のビタミン
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汁物は何郡を使うことが多いかみそ汁スープ牛乳ジュースなど
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