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concerned心配してる、憂慮している
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consumer消費者
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behavior態度、行動
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affect～に影響を与える
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consumption消費
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damage～に損害を与える
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seccond only to~～に次いで２番目の
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vehicle車、乗り物
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effect on~～への影響
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impact影響(力)
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production商品
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gallonガロン[液体の量の単位]
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produce～を生み出す、～を生産する
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poundポンド[重さの単位]
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produce～を生み出す、～を生産する
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whereas～に対して
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wheat小麦
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crop農作物
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instead of~～に代わりに
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make use of~～を利用する
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efficient効率的な
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acreエーカー[土地面積の単位]
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farmland農地
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livestock家畜
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furthermoreさらに
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add to~～を増大させる
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expel～を(吐き)出す
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up to~(最大)～まで
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greenhouse gas温室(効果)ガス
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carbon dioxide二酸化炭素
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be responsible for~～に対して責任がある、～の原因になる
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estimate～と見積もる
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atmosphere大気
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be awere of~～に気づく、～を意識する
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benefit利点
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swich to~～に切り替える
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vegetarian diet菜食
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play a role in~～において役割を果たす
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vital不可欠な、とても重要な
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protect～を保護する
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go further and~さらに(進んで)～する
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vegan diet完全菜食者主義の食事
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exclude～を除外する
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source源、もと
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nutritionist栄養学者
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be deficient in~～が不足している
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be concerned about~～に関心がある、～に気をかける
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improve～を向上させる
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