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異なる味を持つ２種類の物質を混ぜた時、一方を強める現象対比効果
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同系統の味を持つ２種類以上の物質を混ぜた時、１層其味が強調される現象相乗効果
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異なる味を持つ２種類の物質を混ぜた時、1方を弱める現象抑制効果
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異なる２つの呈味刺激を与えたとき先に味わった味の影響で後に味わう味が変化する現象変調効果
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