ビールの雑学

単語カード

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• 世界一アルコール度数の高いビールは

  スネークヴェノム　スコットランド　67.5度
• 大麦の栽培が始まったのは何年前

  1万年前のイスラエル付近およびシリアからトルコ付近で始まった
• 大麦は穂が出てから何日後に収穫適期となる

  40‐50日後
• 代表的なファインアロマホップ

  ザーツ(チェコ)、テトナング(ドイツ)
• 代表的なアロマホップ

  ハラタウトラディション、ペレル(ドイツ)、シトラ、カスケード(アメリカ)、ケントゴールディングス(イギリス)
• 代表的なビターホップ

  コロンバス、ナゲット(アメリカ)、ヘラクレス、マグナム(ドイツ)
• ホップの生産量世界ランキング

  ドイツ、アメリカ、チェコ、中国
• ホップの日本の輸入元

  ドイツ、チェコ、アメリカ
• 日本のホップ生産量ランキング

  岩手→秋田→山形
• ホップの花言葉

  不公平、希望、天真爛漫
• ビール1ℓを作るのに必要な水の量

  5ℓ～10ℓ
• ミュンヘン、札幌、ミルウォーキーの緯度

  北緯45度
• ルターが好んだビール

  アインベッカー
• ゲーテの愛したビール

  ケストリッツァーシュバルツビア
• 酵母の大きさ

  5マイクロメートル～10マイクロメートル
• ラオホは何の木で燻す

  フランケン地方のブナの木
• アメリカブルワーズアソシエーションが主催するビアイベント

  グレートアメリカンビアフェスティバル
• ヴァイエンシュテファン醸造所のビールのラベルに描かれているのは

  2匹の獅子
• インディアンペールエールの原型は

  オクトーバービール
• ツム・ユーリゲのユーリゲとは

  風変り、奇妙なの意味。創業者が変わり者だったから
• 世界一長いバーカウンターと呼ばれる町は

  デュッセルドルフ
• ヒューガルデンの綴り

  ＨＯＥＧＡＲＲＤＥＮ
• サンフーヤンの9リットル入りは

  サルマナザール
• デリリウムトレメンスの意味

  アルコールによる幻覚
• デリリウムトレメンスのロゴの順番

  ピンクの象→クロコダイル→ドラゴン→鳥
• オルヴァルのラベルの絵はなにをモチーフにしている

  マチルダの泉伝説
• トリプルの母といわれるビールは

  ウエストマール
• シメイで唯一ヴィンテージなのは

  ブルー
• カンティヨングースのラベルに描かれている花

  ケシの花　オーガニックの象徴
• ランビックの名前の由来になったともいわれる町の名前

  レンベーク
• アルコールに弱い人がコップ1ぱい程度で顔が赤くなること、またそのような人のことを何というか

  フラッシング反応、フラッシャー
• アルコール1gあたりのカロリーは

  7.1キロカロリー
• ビール中ビン500ｍｌに含まれるアルコール量は

  20g
• auditで一番点数が高い群は

  アルコール依存症疑い群
• auditで二番目に点数が高い群は

  危険な飲酒群

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