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家庭科　食生活２

ミニ 2024年09月27日 カード26 いいね9

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単語カード

  • ５大栄養素を答えよ
    タンパク質、無機質、ビタミン、炭水化物、脂質 無機質はミネラルでもいい
  • タンパク質について　主に（　）や（　）、（　）などを作る
    　筋肉、臓器、血液
  • タンパク質について　1gあたり（　）kcal発生
    4
  • タンパク質について　体内で分解されると、（　）となる
    アミノ酸
  • タンパク質について　（　）タンパク質には（　）がバランスよく含まれる
    動物性、必須アミノ酸
  • タンパク質と無機質は主に（　）を作る
    体の組織
  • 無機質について　（　）、リン…主に（　）や歯を作る
    カルシウム、骨
  • 無機質について　　（　）…主に血液を作る　不足すると（　）になる
    鉄、貧血
  • ビタミンについて　（　）ビタミンと（　）ビタミンに分けられる
    脂溶性、水溶性
  • ビタミンについて　脂溶性ビタミンは（　）に蓄積される
    体の中
  • ビタミンについて　水溶性ビタミンは（　）として排出
    尿
  • ビタミンについて　水溶性のビタミンは（　）摂取しなければならない
    毎日
  • ビタミンについて　ビタミンAが不足すると（　）になる 目の働き、日歩や喉、鼻の粘膜を健康に保つ
    夜盲症
  • ビタミンについて　ビタミンB1は（　）が体内でエネルギーに変わるときに必要　不足すると（　）
    炭水化物、かっけ
  • ビタミンについて　ビタミンB2は（　）が体内でエネルギーに変わるときに必要　不足すると（　）
    脂質、口角炎 口内炎
  • ビタミンについて　ビタミンCが不足すると（　） 血管を丈夫にし、傷の回復を早める
    壊血病
  • ビタミンについて　ビタミンDは（　）や（　）を丈夫にする　不足すると（　）や（　）になる
    骨、歯、くる病、骨粗しょう症
  • ビタミンは主に（　）を整える
    体の調子
  • 炭水化物について　エネルギー源になる（　）とならない（　）に分けられる
    糖質、食物繊維
  • 炭水化物について　糖質…消化管で（　）になる　1gあたり（　）kcal発生
    ブドウ糖、４
  • 炭水化物について　食物繊維…腸の調子を整えて（　）を良くする　血中の（　）を低下　肥満を抑止
    便通、コレステロール
  • 脂質について　食品に含まれる殆どが（　）で、他には（　）やコレステロールがある
    脂肪、リン脂質
  • 脂質について　脂肪は（　）源である
    エネルギー
  • 脂質について　リン脂質やコレステロールは（　）などの人体の構成成分になる
    細胞
  • 脂質について　1gあたり（　）kcal発生する
    9
  • kcalとh水1kgが（　）℃温度を高めるために必要なエネルギー
    １
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