🔤ひよこ豆を1日1カップ食べるとコレステロールが下がる

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• study

  研究, 調査
• daily

  毎日の
• chickpea

  ひよこ豆
• lower

  ～を下げる, 低くする
• cholesterol

  コレステロール
• scientist

  科学者
• report

  報告する
• annual

  年に一度の, 毎年の
• nutrition

  栄養, 栄養学
• meeting

  会議, 総会
• either A or B

  AかBのどちらか
• black bean

  黒インゲン豆
• per day

  1日につき, 1日あたり
• reduce

  ～を減らす, 軽減する
• inflammation

  炎症
• spill the beans

  秘密を漏らす, 真相を明らかにする
• on (about)

  ～について, ～に関する
• diet

  食生活, 食事
• translate to

  ～に変わる, ～につながる, ～という結果になる
• meaningful

  意味のある, 意義深い
• nutritionist

  栄養学者, 栄養士
• institute

  (専門分野の)大学, 研究所
• Just

  ただ～だけ, ほんの
• add

  ～を加える
• make a difference

  違いを生む, 変化をもたらす
• At the end of...

  ～の終わりに, ～の最後に
• trial

  試験, 試み, 治験
• level

  水準, レベル, 値
• on a ... diet

  ～の食事療法(ダイエット)をしている
• drop

  落ちる, 下がる, 低下する
• from A to B

  AからBへ
• about

  約, およそ
• milligram

  ミリグラム (mg)
• per

  ～あたり, ～につき
• deciliter

  デシリットル (dL)
• may seem...

  ～のように見えるかもしれない, ～と思えるかもしれない
• actually

  実際には, 実は
• gold

  金 (比喩的に「素晴らしいもの」)
• mean

  ～を意味する
• participant

  参加者
• come back to...

  ～に戻る
• healthy

  健康な
• side

  側, 側面
• doctor

  医師
• consider A to be B

  AをBであると見なす
• total

  総計の, 全体の
• below

  ～より下に, ～未満で
• normal

  正常な, 標準の
• both A and B

  AとBの両方
• group

  グループ, 集団
• also

  ～もまた
• show

  ～を示す, 見せる
• reduced

  軽減された, 減少した
• sign

  兆候, しるし
• in the blood

  血中の, 血液中の
• part of...

  ～の一部
• excitement

  興奮, わくわくすること
• health benefit

  健康上の利点
• stem from...

  ～に由来する, ～から生じる
• themselves

  それら自身 (強調)
• coauthor

  共著者
• common

  一般的な, ありふれた
• affordable

  手頃な価格の
• accessible

  手に入りやすい, 利用しやすい
• could

  ～できるかもしれない, ～しうる
• make it C for A to do B

  AがBするのをCの状態にする
• relatively

  比較的, 相対的に
• load

  ～を詰め込む, たくさん入れる
• legume

  豆類
• cooking

  料理
• Sure

  確かに, もちろん
• belly

  お腹
• full of...

  ～でいっぱいの
• might

  ～かもしれない
• make A do B

  AにBさせる
• toot

  おならをする (俗語)
• note

  ～に言及する, ～を指摘する
• gastrointestinal

  胃腸の
• issue

  問題, 課題
• gut

  腸
• seem to do

  ～するように見える, ～のようだ
• adapt

  順応する, 適応する
• over the course of...

  ～の期間を通じて, ～の間に
• Does ... mean?

  ～は…を意味しますか？
• should

  ～すべきである
• for every meal

  毎食
• Not necessarily

  必ずしも～ではない
• current

  現在の
• dietary

  食事の
• guideline

  指針
• call for...

  ～を要求する, 推奨する
• per week

  週に, 1週間あたり
• not too ...

  それほど～ない, あまり～すぎない
• hard to do

  ～するのが難しい
• offer A B

  AにBを提供する
• recipe

  レシピ, 調理法
• dish

  料理
• to try

  試すための, 試作用の
• like...

  ～のような, 例えば～など
• Personally

  個人的には, 私としては
• like to do

  ～するのが好きだ
• have (eat)

  食べる
• for breakfast

  朝食に
• — (em dash)

  ダッシュ (補足説明, 言い換え)
• with...

  ～と一緒に, ～と和えた
• You (general)

  あなた (不特定多数の人)
• a little

  少しの, 少量の
• salt and pepper

  塩とコショウ
• really

  本当に, とても
• good (food)

  おいしい
• canned

  缶詰の
• drained

  水切りした
• tablespoon

  大さじ
• grated

  すりおろした
• squeeze

  ひと絞り
• pinch

  ひとつまみ
• olive oil

  オリーブオイル
• heat (verb)

  ～を熱する
• skillet

  フライパン
• over ... heat

  ～の火加減で
• medium heat

  中火
• stir

  ～をかき混ぜる
• occasionally

  時々, たまに
• until

  ～になるまで
• remove A from B

  AをBから取り除く
• heat (noun)

  火, 熱源
• to taste

  味をみながら, お好みの量で
• serve

  （食事を）出す
• warm (adverbially)

  温かい状態で, 温かいうちに

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