エステル①

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• 分子内にエステル結合（-COO-）をもつ化合物を(　　)という。

  エステル

  

• (　　)は酸触媒下でアルコールと脱水反応しエステル結合を形成する

  カルボン酸

  

• カルボン酸のほかに(　　)をアルコールと反応させるとエステルが生じる。

  無水酢酸

  

• (　　)や(　　)にカルボン酸を付加するとエステルが生じる。

  アルケン　アルキン

  

• エステルは(　　)性である。

  中

• ギ酸エステルはカルボン酸のところで紹介したギ酸と同様、アルデヒド基があるので(　　)性を示す。

  還元

  

• エステルは水に溶け【１（やす or にく）】く、有機溶媒に溶け【２（やす or にく）】い。

  【１】にく【２】やす

• エステルを加水分解すると【１】と【２】が生じる。

  【１】カルボン酸【２】アルコール（順不同）

• エステルを強塩基（NaOH・KOHなど）により加水分解することを【１】という。

  【１】けん化

  

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