エステル①
暗記
Hiro
2023年09月26日
カード9
いいね0
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分子内にエステル結合（-COO-）をもつ化合物を( )という。
エステル
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( )は酸触媒下でアルコールと脱水反応しエステル結合を形成する
カルボン酸
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カルボン酸のほかに( )をアルコールと反応させるとエステルが生じる。
無水酢酸
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( )や( )にカルボン酸を付加するとエステルが生じる。
アルケン アルキン
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エステルは( )性である。
中
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ギ酸エステルはカルボン酸のところで紹介したギ酸と同様、アルデヒド基があるので( )性を示す。
還元
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エステルは水に溶け【１（やす or にく）】く、有機溶媒に溶け【２（やす or にく）】い。
【１】にく【２】やす
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エステルを加水分解すると【１】と【２】が生じる。
【１】カルボン酸【２】アルコール（順不同）
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エステルを強塩基（NaOH・KOHなど）により加水分解することを【１】という。
【１】けん化
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